NHKガッテン! 2020年 12月号  | ビューン読み放題スポット|体験版

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NHKガッテン! 2020年 12月号

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主婦と生活社

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目次

 〈広告〉
2
 連載|立川志の輔直筆! 収録後の一筆
5
 スタジオトークで、笑ってガッテン!
6
 目次
9
 ★総力特集★ムダなし&節約の(得)ウマ台所術
14
 台所術1|余っているケチャップは、水を足して「和食のだし」に!
16
 応用編|おすすめ「ケチャップだし」活用レシピ
18
 台所術2|ちょい古卵はおいしく食べられる!
19
 応用術|卵は割り方&混ぜ方で食感自由自在!
20
 台所術3|缶詰には食べごろが! そのヒミツは「缶熟」にあり!
22
 応用編|缶詰の実力活用レシピ
24
 台所術4|ゼラチン活用「泡レシピ」でおいしく減塩!
26
 応用編|おすすめ「泡レシピ」アイデア
28
 連載|ひと皿で満足! かんたん健康レシピ
29
 ★再録・再編集企画★「血流力」を上げて、万病を防げ!
30
 ★放送連動企画1★「なす」まるごと味わい革命
38
 ★放送連動企画2★さつまいもの「食感」を味わいつくす!
45
 ★放送連動企画3★血糖値改善のお手軽ワザ
52
 連載|小野文惠の大した話じゃないんですが…
58
 ★放送連動企画4★離れて暮らす大切な人の「ハッピーホルモン」を増やす健康術
59
 連載|句を詠む いきもの
65
 ★再録・再編集企画★「スマートフォン疲れ」からの病気・不調を防ぐ秘策
68
 連載|模型にガッテン!
76
 連載|食材「使いこなし」の新常識/ごぼう
79
 連載|料理研究家・浜内千波の60 代からますます元気!
82
 連載|ガッテン!料理班のうまワザ向上塾/蒸気
84
 上手に「とき」を重ねる暮らし/翻訳家 食野雅子さん
89
 連載|歩いて知る、物語に触れる 日本遺産ウォーキング/宮城県仙台市
94
 〈紙版限定企画〉読者プレゼント
98
 連載|ガッテン“ 川柳” 道
101
 連載|ガッテン実践クラブ
102
 連載|ガッテン談話室
104
 連載|ガッテン! 暮らしのお悩み相談室
107
 連載|パズルで脳トレ
108
 定期購読のご案内
110
 奥付/パズルで脳トレの答え
112
 料理インデックス/次号予告
113
 連載|放送回の担当プロデューサーに聞く「ここだけの話」
114

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