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一週間のつくりおき

出版社
ぴあ
ジャンル
グルメ・料理・女性ライフスタイル
配信期間
2022/05/16まで

目次

はじめに
CONTENTS
Part.1 1週間ごはんカレンダー
お買い物リスト
調味料と常備食材
日曜日の仕込みタイムテーブル
1週間の作りおきメニュー
Part.2 「おかずの素」を作りおき
ゆで豚
豚の味噌漬け
やわらかゆで鶏
肉そぼろ 洋風と中華風
鶏つくね
鯛の昆布締め
海老と帆立のコンフィ
MY ミックスベジタブル 洋風&和風
大人のトマトソース
青菜の塩もみ
薄切り野菜の塩もみ
千切り野菜の塩もみ
おつまみバターあれこれ
玉ねぎホワイトソース
万能玉ねぎ
Part.3 漬けておく、ゆでておく
マリネ液に漬けておく
麺つゆに漬けておく
みりんしょうゆに漬けておく
甘酢に漬けておく
白菜をゆでておく
大根をゆでておく
にんじんとさつまいもをゆでておく
カレー粉をオイルに漬けておく
じゃこナッツをオイルに漬けておく
ドライフルーツをビネガーに漬けておく
干ししいたけとしょうがをしょうゆに漬けておく
トマトを塩に漬けておく
レモンを塩とオイルに漬けておく
Part.4 疲れた体にレスキュー常備菜
奥付

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出版社
ぴあ
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グルメ・料理・女性ライフスタイル
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2022/05/16まで

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Part.1 1週間ごはんカレンダー
お買い物リスト
調味料と常備食材
日曜日の仕込みタイムテーブル
1週間の作りおきメニュー
Part.2 「おかずの素」を作りおき
ゆで豚
豚の味噌漬け
やわらかゆで鶏
肉そぼろ 洋風と中華風
鶏つくね
鯛の昆布締め
海老と帆立のコンフィ
MY ミックスベジタブル 洋風&和風
大人のトマトソース
青菜の塩もみ
薄切り野菜の塩もみ
千切り野菜の塩もみ
おつまみバターあれこれ
玉ねぎホワイトソース
万能玉ねぎ
Part.3 漬けておく、ゆでておく
マリネ液に漬けておく
麺つゆに漬けておく
みりんしょうゆに漬けておく
甘酢に漬けておく
白菜をゆでておく
大根をゆでておく
にんじんとさつまいもをゆでておく
カレー粉をオイルに漬けておく
じゃこナッツをオイルに漬けておく
ドライフルーツをビネガーに漬けておく
干ししいたけとしょうがをしょうゆに漬けておく
トマトを塩に漬けておく
レモンを塩とオイルに漬けておく
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