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dancyu
2021年10月号

出版社
プレジデント社
ジャンル
グルメ・料理・女性ライフスタイル
配信期間
2022/09/06まで

目次

目次
旨い居酒屋メシには旨い翠ジンソーダ
「岬屋」の和菓子ごよみ12 菊の雫
ニッポン美味紀行41 千葉・鴨川のエディブルフラワーと無農薬ハーブ
苦い野菜のサラダ
ゴロゴロ、ころころ、シャリシャリしたサラダ
パン、ライス、パスタのサラダ
タイのほんのりあたたかいサラダ
フルーツとサラダ
おまけのdancyuサラダレシピ28 浅漬けとピクルスは、サラダです!
食いしん坊倶楽部通信 9月14日を「食いしん坊の日」に制定!
世界の朝食
いまどきの旬 第二十六回 柿の白和え
釣って、食べる。
釣る。 アジ・サバを狙います!
dancyu Fresh Topics
東京で十年。「ロッツォシチリア」
私的読食録
今月のハラヘリ本
厳選「取り寄せ」カタログ/速吸瀬戸が育む「関さば」
ギフトカタログ
京都「食堂おがわ」の妄想料理帖
拝啓、イタリア料理様
プレゼンツ&ニュース
前号が購入できる全国書店リスト
日々がもっと美味しくなるプレジデントムック
予約購読のご案内
エディターズノート
一食入魂
dancyu農園通信

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出版社
プレジデント社
ジャンル
グルメ・料理・女性ライフスタイル
配信期間
2022/09/06まで

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旨い居酒屋メシには旨い翠ジンソーダ
「岬屋」の和菓子ごよみ12 菊の雫
ニッポン美味紀行41 千葉・鴨川のエディブルフラワーと無農薬ハーブ
苦い野菜のサラダ
ゴロゴロ、ころころ、シャリシャリしたサラダ
パン、ライス、パスタのサラダ
タイのほんのりあたたかいサラダ
フルーツとサラダ
おまけのdancyuサラダレシピ28 浅漬けとピクルスは、サラダです!
食いしん坊倶楽部通信 9月14日を「食いしん坊の日」に制定!
世界の朝食
いまどきの旬 第二十六回 柿の白和え
釣って、食べる。
釣る。 アジ・サバを狙います!
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東京で十年。「ロッツォシチリア」
私的読食録
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厳選「取り寄せ」カタログ/速吸瀬戸が育む「関さば」
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拝啓、イタリア料理様
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バックナンバー


雑誌説明

dancyuは、プレジデント社から毎月6日に発行されている月刊誌。 “食”をテーマに日本初の食の本格派エンターテイメントマガジンとして1990年に創刊されました。“dancyu”というユニークな名前は「男子厨房に入るべからず」が由来。 おいしい食べ歩き、料理づくり、素材探しなど、食を楽しみたい人のための月刊誌。食通の読者が本音で食べたい、カレー、パスタ、寿司、イタリアンなど、最新かつ最高峰の情報を徹底的に掘り下げて提供しています。バラエティに富んだプロのレシピや、編集者自らが愚直に足で探したお店の紹介などは、男女問わずグルメ好きな読者から高い支持を得ています。生活にゆとりのある大人を主なターゲットとし、高級料亭やレストランを多数掲載。また、dancyuは食ブームの発信源とも言われ、料理のプロや流通関係者からも絶大な信頼を得ています。「餃子部通信」や「まかないランデブー」、平松洋子の「台所の時間」などの連載が人気。 オンラインサイトでは雑誌で紹介した全国のお店を検索することができ、記念日やデートなどプライベートから接待や会食などのビジネスシーンまで幅広く役立てることができます。また、雑誌で紹介されたこだわりの食をあつめたカタログギフトも人気。 関連書籍として、食べながら痩せられる料理レシピや食事法を紹介する「満腹ダイエット」や「酒飲みダイエット」「スイーツダイエット」、おいしいお酒の飲み方やお店を紹介する「新しい焼酎の教科書」、「新しい日本酒の教科書」などのムックも発行されています。

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