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Discover Japan
2022年2月号

目次

New Open
New Fashion
Exhibition
Monthly Gift Box
目次
特集:日本の食は、魚を知らずには語れません! 美味しい魚の基本
知っているようで実は知らない!? ニッポンの魚事情
鮨と天ぷら 日本を代表する食と魚
毎日の食卓でも美味しい魚が食べたい! 魚の達人と行く築地場外市場ツアー
江戸時代からSDGs! 鮭とともにある歴史と食文化が残る 新潟・村上の鮭文化を訪ねて
北海道・ニシンとシシャモの旅
旬の食を求めて ぐるりとめぐる富山湾の旅
“ディープ”な魚の世界へようこそ 美味しい沼津の深海魚
この冬、長崎にトラフグを食べに行こう!
魚Column これからの日本の魚の話
よく食べるあの魚のこと本当に知ってる? 美味しい魚図鑑 基本編
次の休日、どこ行く? テーマで愉しむ 日本の旅
温泉の旅 北海道・白老/界 ポロト アイヌ文化の伝承地に誕生! ポロト湖畔の湯小屋でモール温泉にとろける……
青森県・三沢/星野リゾート 青森屋 冬ならではの楽しみ満載! 青森尽くしの湯宿で至福の湯浴み旅
シチュエーション別に選ぶ いま行きたい温泉2022
島旅 島は、なぜ美味しい
車の旅 Discover Japan with BMW BMWで行く、創造が生まれる場所 vol.13 山形 山形で紡ぐ上質なニットをたどって BATONER 奥山幸平さん
電車の旅 「36ぷらす3」がつなぐ九州の輪
山の旅 自然を通じて縄文時代に想いを馳せる 八ヶ岳の山小屋で“山の恵み”を体感
第4回 日経Discover Japanアカデミー 日本独自の価値観で、新しいビジネスを生み出す!
なぜ、いまうつわなのか? by UTSUWA SHOKEN
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
丸の内発17時
DJ Meeting Table
菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

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特集:日本の食は、魚を知らずには語れません! 美味しい魚の基本
知っているようで実は知らない!? ニッポンの魚事情
鮨と天ぷら 日本を代表する食と魚
毎日の食卓でも美味しい魚が食べたい! 魚の達人と行く築地場外市場ツアー
江戸時代からSDGs! 鮭とともにある歴史と食文化が残る 新潟・村上の鮭文化を訪ねて
北海道・ニシンとシシャモの旅
旬の食を求めて ぐるりとめぐる富山湾の旅
“ディープ”な魚の世界へようこそ 美味しい沼津の深海魚
この冬、長崎にトラフグを食べに行こう!
魚Column これからの日本の魚の話
よく食べるあの魚のこと本当に知ってる? 美味しい魚図鑑 基本編
次の休日、どこ行く? テーマで愉しむ 日本の旅
温泉の旅 北海道・白老/界 ポロト アイヌ文化の伝承地に誕生! ポロト湖畔の湯小屋でモール温泉にとろける……
青森県・三沢/星野リゾート 青森屋 冬ならではの楽しみ満載! 青森尽くしの湯宿で至福の湯浴み旅
シチュエーション別に選ぶ いま行きたい温泉2022
島旅 島は、なぜ美味しい
車の旅 Discover Japan with BMW BMWで行く、創造が生まれる場所 vol.13 山形 山形で紡ぐ上質なニットをたどって BATONER 奥山幸平さん
電車の旅 「36ぷらす3」がつなぐ九州の輪
山の旅 自然を通じて縄文時代に想いを馳せる 八ヶ岳の山小屋で“山の恵み”を体感
第4回 日経Discover Japanアカデミー 日本独自の価値観で、新しいビジネスを生み出す!
なぜ、いまうつわなのか? by UTSUWA SHOKEN
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
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雑誌説明

Discover Japan(ディスカバージャパン)はディスカバー・ジャパンが発行する2008年創刊・発売日は毎月6日の月刊旅・カルチャー情報誌です。誌名の通り「日本の入門書」として、日本各地の魅力・価値ある「上質なモノ・コト・ヒト」を再発見し、 本当に届けたい想いを見極め発信。最新のホテルや旅館、温泉や観光地情報を中心に、日本全国の伝統工芸、伝統芸能、食文化、寺社仏閣などを紹介。誌面を効果的に活用した美しく洗練されたビジュアルと、ストーリーのあるテキストが旅心をくすぐります。宿泊施設やその場所での過ごし方や滞在スタイルが充実しているので、上質な国内旅行・観光を求める人にオススメの旅行・カルチャー情報誌です。

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