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dancyu
2022年3月号

月刊

出版社
プレジデント社
ジャンル
グルメ・料理・女性ライフスタイル
配信期間
2023/02/04まで

目次

目次
「岬屋」の和菓子ごよみ17 桃重ね
大阪「汁呑み」紀行
天美 「長州酒造」山口県下関市
吉田蔵u 「吉田酒造店」石川県白山市
リボーン蔵の実力酒+新ブランドの名品
進化にぶっとぶ どぶろく&にごり酒
ハマります! 「日本酒女子」マンガ
酒に生かされた男、岡住修兵さんの挑戦と野望
清酒じゃないSAKEが増えています
419蔵アンケートから見えてきた2022酒蔵の今
最強のお燗術
今宵、和のつまみで晩酌を。
酒好きにはなじみ深い!? 「酉」のつく漢字
外呑みならではの幸せ
赤羽 「nashwa」スパイスと燗の新しい世界に歓喜する
渋谷 「ミヤシタ成ル」酒蔵のようなフレッシュ感を渋谷の中心で
中野 「角打ち割烹 三才」いつ行っても新しい銘柄に出会える
表参道 「鮨m」鮨×日本酒の唯一無二の掛け算が生みだす口福
掲載した日本酒 76本リスト
世界の朝食
いまどきの旬 第三十一回 ローストビーフ
新しい酒の味と、その愉しみ
食いしん坊倶楽部通信
あんこ達人への道
『dancyu合本 スパイスカレー』のお知らせ
『dancyu 料理上手になるシリーズ おかず上手になる』のお知らせ
『四季dancyu 冬のレシピ』のお知らせ
ギフトカタログ
dancyu Fresh Topics
東京で十年。「L’AS」
私的読食録
今月のハラヘリ本
厳選「取り寄せ」カタログ/凄い柑橘。愛媛Queenスプラッシュ
「dancyu定番シリーズ」のお知らせ
京都「食堂おがわ」の妄想料理帖
拝啓、イタリア料理様
プレゼンツ&ニュース
前号が購入できる全国書店リスト
予約購読のご案内
エディターズノート
一食入魂
「dancyu食堂」開店のお知らせ

目次を表示

出版社
プレジデント社
ジャンル
グルメ・料理・女性ライフスタイル
配信期間
2023/02/04まで

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「岬屋」の和菓子ごよみ17 桃重ね
大阪「汁呑み」紀行
天美 「長州酒造」山口県下関市
吉田蔵u 「吉田酒造店」石川県白山市
リボーン蔵の実力酒+新ブランドの名品
進化にぶっとぶ どぶろく&にごり酒
ハマります! 「日本酒女子」マンガ
酒に生かされた男、岡住修兵さんの挑戦と野望
清酒じゃないSAKEが増えています
419蔵アンケートから見えてきた2022酒蔵の今
最強のお燗術
今宵、和のつまみで晩酌を。
酒好きにはなじみ深い!? 「酉」のつく漢字
外呑みならではの幸せ
赤羽 「nashwa」スパイスと燗の新しい世界に歓喜する
渋谷 「ミヤシタ成ル」酒蔵のようなフレッシュ感を渋谷の中心で
中野 「角打ち割烹 三才」いつ行っても新しい銘柄に出会える
表参道 「鮨m」鮨×日本酒の唯一無二の掛け算が生みだす口福
掲載した日本酒 76本リスト
世界の朝食
いまどきの旬 第三十一回 ローストビーフ
新しい酒の味と、その愉しみ
食いしん坊倶楽部通信
あんこ達人への道
『dancyu合本 スパイスカレー』のお知らせ
『dancyu 料理上手になるシリーズ おかず上手になる』のお知らせ
『四季dancyu 冬のレシピ』のお知らせ
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東京で十年。「L’AS」
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今月のハラヘリ本
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雑誌説明

dancyuは、プレジデント社から毎月6日に発行されている月刊誌。 “食”をテーマに日本初の食の本格派エンターテイメントマガジンとして1990年に創刊されました。“dancyu”というユニークな名前は「男子厨房に入るべからず」が由来。 おいしい食べ歩き、料理づくり、素材探しなど、食を楽しみたい人のための月刊誌。食通の読者が本音で食べたい、カレー、パスタ、寿司、イタリアンなど、最新かつ最高峰の情報を徹底的に掘り下げて提供しています。バラエティに富んだプロのレシピや、編集者自らが愚直に足で探したお店の紹介などは、男女問わずグルメ好きな読者から高い支持を得ています。生活にゆとりのある大人を主なターゲットとし、高級料亭やレストランを多数掲載。また、dancyuは食ブームの発信源とも言われ、料理のプロや流通関係者からも絶大な信頼を得ています。「餃子部通信」や「まかないランデブー」、平松洋子の「台所の時間」などの連載が人気。 オンラインサイトでは雑誌で紹介した全国のお店を検索することができ、記念日やデートなどプライベートから接待や会食などのビジネスシーンまで幅広く役立てることができます。また、雑誌で紹介されたこだわりの食をあつめたカタログギフトも人気。 関連書籍として、食べながら痩せられる料理レシピや食事法を紹介する「満腹ダイエット」や「酒飲みダイエット」「スイーツダイエット」、おいしいお酒の飲み方やお店を紹介する「新しい焼酎の教科書」、「新しい日本酒の教科書」などのムックも発行されています。

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