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dancyu
2022年6月号

月刊

出版社
プレジデント社
ジャンル
グルメ・料理・女性ライフスタイル
配信期間
2023/05/06まで

目次

目次
「岬屋」の和菓子ごよみ20 白小豆水羊羹
今日は、京都で4時から呑む!
ROUTE02 ひとり呑みでも大丈夫! 和の酒ほろ酔い行脚
ROUTE03 予約も行列もしないで、美味しい店だけ
エッセイ 京都でお赤飯いうたら、
ワイン好きは岡崎を目指す。
一日に二度行きたくなるBAR
一寸、鯖寿司。小腹に、お蕎麦。
“飲む出し巻き”は築地新名物!
京都 和 伊 中 呑める おかずBOOK
世界の朝食
いまどきの旬 第三十四回 カツオのタタキ
食いしん坊倶楽部通信
ギフトカタログ
食の絶滅危惧種 第三十五回 津山の「干し肉」
dancyu Fresh Topics
東京で十年。「アクオリーナ」
私的読食録
今月のハラヘリ本
厳選「取り寄せ」カタログ/豚博士が生み出す「凄い豚」
『「食堂おがわ」の料理帖』のお知らせ
京都「食堂おがわ」の妄想料理帖
拝啓、イタリア料理様
プレゼンツ&ニュース
前号が購入できる全国書店リスト
予約購読のご案内
エディターズノート
一食入魂
dancyu食堂通信

目次を表示

出版社
プレジデント社
ジャンル
グルメ・料理・女性ライフスタイル
配信期間
2023/05/06まで

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「岬屋」の和菓子ごよみ20 白小豆水羊羹
今日は、京都で4時から呑む!
ROUTE02 ひとり呑みでも大丈夫! 和の酒ほろ酔い行脚
ROUTE03 予約も行列もしないで、美味しい店だけ
エッセイ 京都でお赤飯いうたら、
ワイン好きは岡崎を目指す。
一日に二度行きたくなるBAR
一寸、鯖寿司。小腹に、お蕎麦。
“飲む出し巻き”は築地新名物!
京都 和 伊 中 呑める おかずBOOK
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いまどきの旬 第三十四回 カツオのタタキ
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食の絶滅危惧種 第三十五回 津山の「干し肉」
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東京で十年。「アクオリーナ」
私的読食録
今月のハラヘリ本
厳選「取り寄せ」カタログ/豚博士が生み出す「凄い豚」
『「食堂おがわ」の料理帖』のお知らせ
京都「食堂おがわ」の妄想料理帖
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雑誌説明

dancyuは、プレジデント社から毎月6日に発行されている月刊誌。 “食”をテーマに日本初の食の本格派エンターテイメントマガジンとして1990年に創刊されました。“dancyu”というユニークな名前は「男子厨房に入るべからず」が由来。 おいしい食べ歩き、料理づくり、素材探しなど、食を楽しみたい人のための月刊誌。食通の読者が本音で食べたい、カレー、パスタ、寿司、イタリアンなど、最新かつ最高峰の情報を徹底的に掘り下げて提供しています。バラエティに富んだプロのレシピや、編集者自らが愚直に足で探したお店の紹介などは、男女問わずグルメ好きな読者から高い支持を得ています。生活にゆとりのある大人を主なターゲットとし、高級料亭やレストランを多数掲載。また、dancyuは食ブームの発信源とも言われ、料理のプロや流通関係者からも絶大な信頼を得ています。「餃子部通信」や「まかないランデブー」、平松洋子の「台所の時間」などの連載が人気。 オンラインサイトでは雑誌で紹介した全国のお店を検索することができ、記念日やデートなどプライベートから接待や会食などのビジネスシーンまで幅広く役立てることができます。また、雑誌で紹介されたこだわりの食をあつめたカタログギフトも人気。 関連書籍として、食べながら痩せられる料理レシピや食事法を紹介する「満腹ダイエット」や「酒飲みダイエット」「スイーツダイエット」、おいしいお酒の飲み方やお店を紹介する「新しい焼酎の教科書」、「新しい日本酒の教科書」などのムックも発行されています。

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