⚠お客さまの環境はプライベートブラウズがオンになっているため、専用ビューワをご利用になれません。

W07 世界のグルメ図鑑 116の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説 本場の味を日本で体験できるレストランガイド付き!

出版社
株式会社地球の歩き方
ジャンル
海外旅行
配信期間
2025/01/25まで

目次

CONTENTS
本書の使い方
エリアナビ
アジア Asia
東アジア/中国
Asia Column 中国は広い! 多様な少数民族の料理
Gourmet Topics (1) 世界のギョウザ
香港
マカオ
台湾
韓国
Recipe トッポッキ(トックの甘辛煮)/韓国
モンゴル
東南アジア/ベトナム
ラオス
カンボジア
タイ
Asia Column 宮廷料理が起源? 見た目も美しいタイ料理
ミャンマー
マレーシア
シンガポール
インドネシア
フィリピン
南アジア/インド
Recipe バターチキン/インド
Gourmet Topics (2) ハーブ&スパイス図鑑
ネパール
ブータン
バングラデシュ
スリランカ
モルディブ
Recipe マスフニ&ロシ/モルディブ
パキスタン
中央アジア/ウズベキスタン
カザフスタン
西アジア/アフガニスタン
イラン
トルコ
Recipe イマーム・バユルドゥ/トルコ
レバノン
イスラエル
ヨーロッパ Europe
西欧/フランス
Recipe カヌレ/フランス
ベルギー
オランダ
ドイツ
オーストリア
スイス
イギリス
アイルランド
北欧/フィンランド
スウェーデン
デンマーク
ノルウェー
アイスランド
Gourmet Topics (3) クリスマスとイースターのお菓子
南欧/スペイン
Recipe ガスパチョ(トマトの冷製スープ)/スペイン
ポルトガル
Recipe パステイス・デ・バカリャウ(干しダラのコロッケ)/ポルトガル
イタリア
Recipe ペンネのクアトロ・フォルマッジョ/イタリア
マルタ
ギリシャ
Europe Column 体に優しい“スロー”なファストフード
Europe Column 地中海式ダイエット──なぜ、世界が注目?
キプロス
東欧/ジョージア
リトアニア
Recipe シャルティバルシュチェイ(ピンクの冷製スープ)/リトアニア
ポーランド
チェコ
ハンガリー
ルーマニア
モルドバ
ブルガリア
クロアチア
ロシア
ベラルーシ
ウクライナ
Gourmet Topics (4) 世界の朝食
アメリカ America
北アメリカ/アメリカ
America Column アメリカ版“家庭の味”コンフォートフード
America Column アメリカ発のサンドイッチ
カナダ
中央アメリカとカリブの島々/メキシコ
Recipe ワカモレ(アボカドのディップ)/メキシコ
ニカラグア/コスタリカ
グアテマラ
America Column グアテマラ料理に欠かせないトルティージャ
キューバ
ジャマイカ
ドミニカ共和国/ハイチ
パナマ
南アメリカ/コロンビア
エクアドル
America Column ガラパゴス諸島で漁獲される海産物
ペルー
America Column アンデス高原で食される家畜
ボリビア
ブラジル
アルゼンチン
チリ
America Column チョコレートの歴史
Gourmet Topics (5) 世界の軽食&おやつ
アフリカ Africa
北アフリカ/エジプト
チュニジア
リビア
モロッコ
西アフリカ/ガーナ
ナイジェリア
トーゴ
ブルキナファソ
セネガル
マリ
東アフリカ/ケニア
タンザニア
ウガンダ
Recipe ロレックス/ウガンダ
エチオピア
ルワンダ/エリトリア
セーシェル
Recipe オクトパスカレー/セーシェル
マダガスカル
モーリシャス
南部アフリカ/モザンビーク
南アフリカ
ボツワナ
Recipe セスワ/ボツワナ
ナミビア/ジンバブエ
ザンビア/マラウイ
Gourmet Topics (6) 世界の珍料理
オセアニア Oceania
オーストラリア大陸/オーストラリア
ポリネシア/ミクロネシア/メラネシアの島々/ニュージーランド
タヒチ(フランス領ポリネシア)
クック諸島
ニューカレドニア
フィジー
サモア
トンガ/パプアニューギニア
グアム
Recipe チキン・ケラグエン/グアム
パラオ
Recipe コロケ/パラオ
ハワイ
Gourmet Topics (7) 世界の味をお買い物
奥付

目次を表示

出版社
株式会社地球の歩き方
ジャンル
海外旅行
配信期間
2025/01/25まで

目次

CONTENTS
本書の使い方
エリアナビ
アジア Asia
東アジア/中国
Asia Column 中国は広い! 多様な少数民族の料理
Gourmet Topics (1) 世界のギョウザ
香港
マカオ
台湾
韓国
Recipe トッポッキ(トックの甘辛煮)/韓国
モンゴル
東南アジア/ベトナム
ラオス
カンボジア
タイ
Asia Column 宮廷料理が起源? 見た目も美しいタイ料理
ミャンマー
マレーシア
シンガポール
インドネシア
フィリピン
南アジア/インド
Recipe バターチキン/インド
Gourmet Topics (2) ハーブ&スパイス図鑑
ネパール
ブータン
バングラデシュ
スリランカ
モルディブ
Recipe マスフニ&ロシ/モルディブ
パキスタン
中央アジア/ウズベキスタン
カザフスタン
西アジア/アフガニスタン
イラン
トルコ
Recipe イマーム・バユルドゥ/トルコ
レバノン
イスラエル
ヨーロッパ Europe
西欧/フランス
Recipe カヌレ/フランス
ベルギー
オランダ
ドイツ
オーストリア
スイス
イギリス
アイルランド
北欧/フィンランド
スウェーデン
デンマーク
ノルウェー
アイスランド
Gourmet Topics (3) クリスマスとイースターのお菓子
南欧/スペイン
Recipe ガスパチョ(トマトの冷製スープ)/スペイン
ポルトガル
Recipe パステイス・デ・バカリャウ(干しダラのコロッケ)/ポルトガル
イタリア
Recipe ペンネのクアトロ・フォルマッジョ/イタリア
マルタ
ギリシャ
Europe Column 体に優しい“スロー”なファストフード
Europe Column 地中海式ダイエット──なぜ、世界が注目?
キプロス
東欧/ジョージア
リトアニア
Recipe シャルティバルシュチェイ(ピンクの冷製スープ)/リトアニア
ポーランド
チェコ
ハンガリー
ルーマニア
モルドバ
ブルガリア
クロアチア
ロシア
ベラルーシ
ウクライナ
Gourmet Topics (4) 世界の朝食
アメリカ America
北アメリカ/アメリカ
America Column アメリカ版“家庭の味”コンフォートフード
America Column アメリカ発のサンドイッチ
カナダ
中央アメリカとカリブの島々/メキシコ
Recipe ワカモレ(アボカドのディップ)/メキシコ
ニカラグア/コスタリカ
グアテマラ
America Column グアテマラ料理に欠かせないトルティージャ
キューバ
ジャマイカ
ドミニカ共和国/ハイチ
パナマ
南アメリカ/コロンビア
エクアドル
America Column ガラパゴス諸島で漁獲される海産物
ペルー
America Column アンデス高原で食される家畜
ボリビア
ブラジル
アルゼンチン
チリ
America Column チョコレートの歴史
Gourmet Topics (5) 世界の軽食&おやつ
アフリカ Africa
北アフリカ/エジプト
チュニジア
リビア
モロッコ
西アフリカ/ガーナ
ナイジェリア
トーゴ
ブルキナファソ
セネガル
マリ
東アフリカ/ケニア
タンザニア
ウガンダ
Recipe ロレックス/ウガンダ
エチオピア
ルワンダ/エリトリア
セーシェル
Recipe オクトパスカレー/セーシェル
マダガスカル
モーリシャス
南部アフリカ/モザンビーク
南アフリカ
ボツワナ
Recipe セスワ/ボツワナ
ナミビア/ジンバブエ
ザンビア/マラウイ
Gourmet Topics (6) 世界の珍料理
オセアニア Oceania
オーストラリア大陸/オーストラリア
ポリネシア/ミクロネシア/メラネシアの島々/ニュージーランド
タヒチ(フランス領ポリネシア)
クック諸島
ニューカレドニア
フィジー
サモア
トンガ/パプアニューギニア
グアム
Recipe チキン・ケラグエン/グアム
パラオ
Recipe コロケ/パラオ
ハワイ
Gourmet Topics (7) 世界の味をお買い物
奥付

目次を表示

雑誌

ジャンル一覧から探す

この先は、18歳以上推奨です。
一部暴力的または性的な描写があります。
マンガ・マンガ雑誌を読みますか?

読む
今後表示しない

この作品は、18歳以上推奨です。
一部暴力的または性的な描写があります。
マンガ・マンガ雑誌を読みますか?

読む
今後表示しない