⚠お客さまの環境はプライベートブラウズがオンになっているため、専用ビューワをご利用になれません。

dancyu
2023年9月号

月刊

出版社
プレジデント社
ジャンル
グルメ・レシピ
配信期間
2024/08/04まで

目次

目次
「岬屋」の和菓子ごよみ[35] 氷室 文=岡村理恵 撮影=宮濱祐美子
今月のdancyu
蕎麦呑みの名店
老舗の蕎麦前に惚れ直す
蕎麦前はじめ、一人呑み
室町砂場 かんだやぶそば
蕎麦呑みの新地図
祐天寺「蕎や 月心」
錦糸町「蕎麦前 小まつ」
玉子焼きコレクション
天ぷらは蕎麦屋で。
蕎麦屋の味を家でつくる
蕎麦呑み名店のつまみ帖
手づくりの蕎麦つゆで蕎麦も料理もピタリと決まる!
いまどきの旬 ロコモコ 文=土田美登世 イラスト=横山寛多
『四季dancyu 2023 夏』のお知らせ
dancyu Fresh Topics
東京で十年。vol.104「ルブトン」 文=井川直子 撮影=長野陽一
私的読食録 文=角田光代 撮影=本多康司
今月のハラヘリ本
厳選「取り寄せ」カタログ/岡山の絶品白桃
ギフトカタログ
京都「食堂おがわ」の妄想料理帖 妄想二十九皿目 3種の味噌漬け
拝啓、イタリア料理様 四十六皿目 大麦のサラダ 料理=鈴木美樹 文=佐々木ケイ 写真=佐内正史
ニュース&プレゼンツ
前号が購入できる全国書店リスト
予約購読のご案内
エディターズノート
一食入魂 文・撮影=小山薫堂
食いしん坊倶楽部通信

目次を表示

出版社
プレジデント社
ジャンル
グルメ・レシピ
配信期間
2024/08/04まで

目次

目次
「岬屋」の和菓子ごよみ[35] 氷室 文=岡村理恵 撮影=宮濱祐美子
今月のdancyu
蕎麦呑みの名店
老舗の蕎麦前に惚れ直す
蕎麦前はじめ、一人呑み
室町砂場 かんだやぶそば
蕎麦呑みの新地図
祐天寺「蕎や 月心」
錦糸町「蕎麦前 小まつ」
玉子焼きコレクション
天ぷらは蕎麦屋で。
蕎麦屋の味を家でつくる
蕎麦呑み名店のつまみ帖
手づくりの蕎麦つゆで蕎麦も料理もピタリと決まる!
いまどきの旬 ロコモコ 文=土田美登世 イラスト=横山寛多
『四季dancyu 2023 夏』のお知らせ
dancyu Fresh Topics
東京で十年。vol.104「ルブトン」 文=井川直子 撮影=長野陽一
私的読食録 文=角田光代 撮影=本多康司
今月のハラヘリ本
厳選「取り寄せ」カタログ/岡山の絶品白桃
ギフトカタログ
京都「食堂おがわ」の妄想料理帖 妄想二十九皿目 3種の味噌漬け
拝啓、イタリア料理様 四十六皿目 大麦のサラダ 料理=鈴木美樹 文=佐々木ケイ 写真=佐内正史
ニュース&プレゼンツ
前号が購入できる全国書店リスト
予約購読のご案内
エディターズノート
一食入魂 文・撮影=小山薫堂
食いしん坊倶楽部通信

目次を表示

バックナンバー


雑誌説明

dancyuは、プレジデント社から毎月6日に発行されている月刊誌。 “食”をテーマに日本初の食の本格派エンターテイメントマガジンとして1990年に創刊されました。“dancyu”というユニークな名前は「男子厨房に入るべからず」が由来。 おいしい食べ歩き、料理づくり、素材探しなど、食を楽しみたい人のための月刊誌。食通の読者が本音で食べたい、カレー、パスタ、寿司、イタリアンなど、最新かつ最高峰の情報を徹底的に掘り下げて提供しています。バラエティに富んだプロのレシピや、編集者自らが愚直に足で探したお店の紹介などは、男女問わずグルメ好きな読者から高い支持を得ています。生活にゆとりのある大人を主なターゲットとし、高級料亭やレストランを多数掲載。また、dancyuは食ブームの発信源とも言われ、料理のプロや流通関係者からも絶大な信頼を得ています。「餃子部通信」や「まかないランデブー」、平松洋子の「台所の時間」などの連載が人気。 オンラインサイトでは雑誌で紹介した全国のお店を検索することができ、記念日やデートなどプライベートから接待や会食などのビジネスシーンまで幅広く役立てることができます。また、雑誌で紹介されたこだわりの食をあつめたカタログギフトも人気。 関連書籍として、食べながら痩せられる料理レシピや食事法を紹介する「満腹ダイエット」や「酒飲みダイエット」「スイーツダイエット」、おいしいお酒の飲み方やお店を紹介する「新しい焼酎の教科書」、「新しい日本酒の教科書」などのムックも発行されています。

雑誌

ジャンル一覧から探す

この先は、18歳以上推奨です。
一部暴力的または性的な描写があります。
マンガ・マンガ雑誌を読みますか?

読む
今後表示しない

この作品は、18歳以上推奨です。
一部暴力的または性的な描写があります。
マンガ・マンガ雑誌を読みますか?

読む
今後表示しない